Kategória: Maškrtíme

Krémová špargľová polievka

Čo som vydatá, krémové polievky som nevarila. Protivil sa mi už len ten názov a to z jediného dôvodu – vybavila sa mi vždy podivná biela tekutina v tanieri v školskej jedálni. Až raz, ani neviem kedy to vlastne bolo, som zistila, že krémová polievka s mliekom nemusí mať vôbec nič spoločné!
(viac…)

Raňajky plné energie

Odkedy som si začala všímať zloženie čerstvého pečiva v obchodoch, rozhodla som sa viac piecť doma. No a odkedy viac pečiem, zisťujem, že máme extrémnu spotrebu múky. Tak som sa rozhodla hľadať trochu alternatívy ku klasickým slovenským chlebovým raňajkám.
(viac…)

Makové moRAWské koláčiky

Aké ovocie sa vám najviac spája s jeseňou? V našich končinách hádam nikoho neprekvapím, keď poviem, že pre mňa sú to jablká a slivky. Tento receptík navyše obsahuje tretiu moju obľúbenú potravinu – mak. Navyše netreba nič piecť ani variť, je super rýchly, super chutný a ešte aj super zdravý :) Tak teda bez dlhých rečí, poďme maškrtiť.
(viac…)

Domáca vegeta

Zeleninová zmes na ochutenie polievky bez prídavkov, glutamanu a spol.? Áno prosím! Hlavne keď jej príprava je ozaj nenáročná záležitosť a chuť môže byť zakaždým iná, podľa aktuálnej nálady či možností. Zvyčajne je to niečo v štýle „čo záhrada dala“. A to je na tom najkrajšie :) Tak si pripravte niečo z nasledovných surovín a hurá vyrábať. (viac…)

Kváskové variácie

Kedysi dávnejšie som už o kvásku počula a dokonca ho aj vyskúšala. Mala som ale dojem, že sa z neho dá piecť len chlieb. Keďže chlieb nepečiem až tak často, po čase mi kvások začal smrdieť a tak som ho „preventívne“ vyhodila. A bolo po pečení. Toto leto som sa akosi opäť dočítala o tom, ako je kváskové pečivo zdravšie, lepšie som si naštudovala celú tú „alchýmiu“ okolo zakladania a pestovania kvásku, a čuduj sa svete, zistila som, že sa z neho dá upiecť prakticky všetko čo z obyčajného kysnutého cesta. 
(viac…)

Detské „suši“

Keď som prvý raz chystala toto jedlo, či skôr len vymýšľala, čo by to tak mohlo byť, prišiel domov manžel a ako ma zbadal majstrovať v kuchyni, iba dvihol obočie a spýtal sa: „To chystáš večeru alebo blogpost?“ Tak teda, drahý, blogpost špeciálne pre Teba! <3
(viac…)

Sladký olovrant

Keď vás poobede chytí mlsná a nechcete spráskať celú čokoládu, skúste toto. Kalorická hodnota bude s vysokou pravdepodobnosťou porovnateľná, aaale aspoň je to zdravšie :)
 


Nazvime to banánovo-mandľový dip:
 
1 banán
2PL mandľového masla
javorový sirup podľa chuti

Všetko spolu mixneme a v dipe si namáčame ovocie (v mojom prípade jablká). Alebo len tak mlsáme. Alebo na niečo natrieme. Alebo nejak tak :)

Dobrú chuť!