„Instantná“ ryžová kaša

Nedávno mi prišiel pod ruky tento recept. Už týždeň sme trčali doma, dokolečka si podávali bacily, chytali ponorkové stavy a varenie bolo to posledné, po čom som  túto dobu túžila. Ryžu moje deti môžu, kašičky tiež, vyzeralo to na rýchly recept, tak mi to prišlo ako úplne skvelá voľba. Akurát, už klasicky, vyrobila som si úplne novú verziu.
Ako prvé sme nemali jasmínovú ryžu, použila som celozrnú. Potom sme nemali mlynček na obilie, použila som mlynček na mak, utiahnutý čo najslabšie. No a kašu som vylepšila kokosovým mliekom.

Takže sumár mojej rýchlej celozrnej ryžovej kaše:

hnedá ryža
kokosové mlieko
čokoláda (ozaj odporúčam tú z Lidlu, super zloženie, super chuť)
hnedý cukor podľa chuti
a na vrch kompótové ovocie

Presné množstvá neviem, robila som čisto od oka…. Ryžu som teda pomlela na makovom mlynčeku, zaliala vodou a miešala a dolievala kokosové mlieko a stále miešala, až pokým nevznikla kaša a ryža už nechrumkala pod zubami. Trvalo to viac ako tie tri minúty spomínané v originálnom recepte, ale aj 6-7min. mi pripadalo stále v norme. Potom som prihodila nastrúhanú čokoládu a dochutila cukrom. Ozdobili sme broskyňami z babičkinych zásob a mňamka je na svete!

Prajem dobrú chuť a nech tá zima už konečne skončí!!! :)

Papierové rukavice

…kým nám na radiátore schnú tie naozajstné, môžeme si vyrobiť také „akože“. Strihať, lepiť a narobiť kopec neporiadku je myslím odveká definícia detskej superzábavy, takže poďme na to!

Nachystáme si všetko možné, čo by sa dalo na lepenie použiť – farebné papiere, lepidlo, ozdobné pásky, gombíky, kúsky látky atď.


Obkreslíme ruku tak, aby nám vznikli „palčiaky“


Vystrihneme a podľa ľubovôle dekorujeme.

Výsledok – na mieru vyrobené rukavice :)

Prajem sebe aj vám, aby sme tú zimu prežili do zdarného konca! Majte krásne dni!

Do času aj nečasu

Keď sú dni také nijaké, bacily okupujú telo jedna radosť, najlepším kamošom je deka a zázvorový čaj… v takú chvíľku pomáha ohník v kozube a pohodová hudba. A takto nejak som objavila chalanov, ktorí si hovoria Piano Guys

 

S otvorenou pusou som sledovala toto video… 



Skvelý je od nich aj tento chlapík



A pobavilo aj toto video :)



V repertoári majú samé známe sklady, takáto inštrumentálna verzia mi navyše veľmi vyhovuje aj preto, že ma texty piesní nerozptyľujú pri práci :) Takže z mojej strany úplne ideálny „podmaz“. Škoda len, že som o nich nevedela skôr, mohol mi ich CD doniesť Ježiško… takto si ho musím kúpiť sama :)

Príjemné počúvanie a krásne dni prajem!

Vianočné bokehové variácie

Dovolenka medzi sviatkami, deti pozerajú Popolušku, ja chrúmem už tretí „posledný“ medovník, sviatočná nuda ako má byť. Vonku je tma, v kozube ohník, svetielka na stromčeku rozsvietené… a tak som dostala nápad. Už dávnejšie som videla fotky s bokehom rôznych tvarov. Teplú vodu som teda neobjavila, ale aspoň som sa zabavila :)
Ak sa chcete týmto spôsobom zabaviť tiež, tu je môj malý návod.

(viac…)

Péefko

Prvý január má pre mňa také zvláštne čaro… vždy si želám, aby bol ten nový rok lepší ako ten, čo práve skončil, vždy cítim nadšenie, akoby som zase raz dostala šancu začať odznova, s čistým štítom… Napriek tomu na konci toho roka, ktorý som s nádejou vítala, mávam pocit, že to nebolo ono, že nič z januárových predsavzatí nevyšlo, že zas potrebujem ďalší nový rok, aby sa to zlepšilo. (viac…)

„Sugarfree“ adventný kalendár

Chcela som netradičný adventný kalendár… jednak preto, že ani bežne cez rok nejdeme sladkosti denne a jednak preto, že advent má byť o očakávaní a príprave na Vianoce, nie o pravidelnom prísune cukru. A tak vzniklo toto :)


Najprv som musela navymýšľať 24 spoločných aktivít, aby boli primerané veku a tak… Potom som to vytlačila, vystrihla a zo zadnej strany napísala čísla. Okrem toho si deti z farebných papierov vystrihli vianočný stromček. Na každý deň teda máme nejakú aktivitku, ktorú keď splníme, deti dostanú nálepku a môžu ňou ozdobiť stromček. 

Efekt to má hneď dvojaký – trávime spolu krásny čas večer ako rodina a deti sú akurát v tom nálepkovacom období, takže ešte viac ich zaujíma samotné postupné vyzdobovanie stromčeka :)


Ak chcete, môžete si moje úlohy stiahnuť a vytlačiť alebo sa nimi inšpirovať.
Prvá časť
Druhá časť
(ak by sa to nedalo stiahnuť, dajte vedieť, len prvý raz testujem google drive :))

Prajem krásne adventné dni!

Hokkaido-šošovicovo-mrkvová polievočka

Úplne stvorená na zahriatie bruška v sychravé jesenné dni :)

Potrebujeme:
pol tekvice hokkaido
2 stredne veľké mrkvy
za 2 hrste lúpanej červenej šošovice
kocka zeleninového bujóna Natur
na ozdobenie sezamové semienka, zelená vňať a pod.

Postup:
Tekvicu nakrájame na kocky a spolu s nakrájanou mrkvou a šošovicou hodíme do hrnca. Zalejeme vriacou vodou, dochutíme bujónom alebo vegetou alebo čímkoľvek čo máme radi a varíme domäkka. Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Podávame posypanú sezamovými semienkami, prípadne vňaťou, opäť raz podľa chuti :)

Dobrú chuť a krásne jesenné dni!

Ľahká jesenná večera

K jeseni mi jednoznačne patria hrušky… a voňavé teplé večere. Ak ste na tom podobne, vyskúšajte túto mňamku :)



Toastový chlieb natrieme z jednej strany maslom a z oboch strán opečieme na panvici. Na hrianky položíme plátky hrušky a syra s bielou plesňou (camembert). Dáme na 3-4 minútky pod gril, kým hrušky trošku zhnednú a syr sa začne topiť. Napokon posypeme mandľovými lupienkami a pochutnáme si na chutnej večeri :)

Krásne jesenné dni prajem!

 

Dve z jedného cesta – jesenné muffiny

Konečne chutné muffiny! Naozaj. My doma muffiny veľmi môžeme, no nie vždy sa mi podaria. Zakaždým skúšam nový recept, no často sú prisuché alebo naopak v strede nie a nie sa dopiecť… Zato tieto mi vyšli. Tak sa teším a recept si dám asi zarámovať :) Z toho istého cesta sa navyše dajú vyrobiť dve odlišné chuťové kombinácie, jedna lepšia ako druhá. Vyskúšajte a dajte vedieť ako chutilo :)

 

Jablkovo-škoricové a hruškovo-zázvorové muffiny

 

Potrebujeme:
250g polohrubej múky
2ČL kypriaceho prášku
150g práškového cukru
75g trstinového cukru (úplne najideálnejšie muscovado)
150ml kyslej smotany
125ml rastlinného oleja
1PL medu
2 vajcia
1 jablko + 1ČL škorice
1 hruška + 1ČL sušeného mletého zázvoru
 
Postup:
Zmiešame suché prísady, v mixéri vymiešame mokré prísady a postupne zamiešame suché. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej pridáme škoricu a nastrúhané jablko, do druhej zázvor a na drobné kocky nasekanú hrušku. Alebo ak chcete len jednu príchuť tak zdvojnásobte dávku ovocia a nemusíte špiniť dve misky s cestom :) No a potom šup do rúry. Pečieme na 180° asi 15-20min, nestopla som presne.

Dobrú chuť a krásne jesenné dni!