Kelovo-paradajkový šalát

Kel som poznala len z polievky zo školskej jedálne. A veľmi som ho neobľubovala. Napriek tomu som vyskúšala tento šalát so surovým kelom a úplne ma dostal. Odporúčam úplne mladý jemnučký kel, je chutnejší :)
Takže čo potrebujeme:
kel
avokádo
paradajky
mladú cibuľku
niečo na ochutenie (štipku soli, šťava z citróna)

Postup je jednoduchý:
Všetko nakrájame, uložíme na tanier a ochutíme podľa ľubovôle. Ja som trošku posolila a pokvapkala šťavou z citróna. A hotovo :)

Dobrú chuť a krásne dni!

Krásna žena, mama, fotografka…

Pred časom som na facebooku objavila túto fotografku. Jej fotografie ma oslovili, tak som lajkla jej stránku. Pár mesiacov som ich obdivovala, a tak som sa úplne mimochodom dozvedela, že táto žena je matkou deviatich detí! Priznám sa, ostala som v šoku. A nedalo mi to pokoj. Strašne ma zaujímalo, ako sa to vôbec dá. Ja mám deti dve a často mám pocit, že nič nestíham, nezvládam, nedokážem zorganizovať…

(viac…)

Lahodná Tarte Tatin

Ak patríte k tým, ktorí si za nedeľným obedom radi zamaškrtia, dávam to pozornosti túto prudko návykovú dobrotu! Príprava je jednoduchá, recept na suroviny úplne nenáročný, ale výsledok je naozaj úžasný. Ani sa mi ju na prvý raz nepodarilo poriadne odfotiť, len čo som ju nakrájala, už jej nebolo!

(viac…)

Senzorický chodníček

Ďalšia skvelá outdoorová aktivita pre deti! Aspoň tie moje milujú behať bosé po mäkkučkej trávičke :) Tak aby tých vnemov mali viac, vyrobili sme si, síce len narýchlo, malý „senzorický chodníček“. Použili sme čo bolo na dvore – piesok, okrúhle kamienky, mulčovaciu kôru, seno. Medzi jednotlivými políčkami som nechala políčko trávy. Až neskôr mi napadlo, že sme si chodníček mohli urobiť do kruhu, hoci by sa aj políčka opakovali. Nabudúce to určite vyskúšame :)

(viac…)

Superchutná letná večera

Leto je práve vo svojej najbohatšej fáze, okolo kopec dozrievajúcej zeleniny, vo veľkom zavárame a mrazíme, nech máme zásoby na zimu. Okrem leča, ktoré mi k tomuto obdobiu vyslovene patrí, odkedy som „objavila“ baklažán, vychutnávam si toto obdobie aj vďaka nemu ešte viac!

(viac…)