Odkedy som si začala všímať zloženie čerstvého pečiva v obchodoch, rozhodla som sa viac piecť doma. No a odkedy viac pečiem, zisťujem, že máme extrémnu spotrebu múky. Tak som sa rozhodla hľadať trochu alternatívy ku klasickým slovenským chlebovým raňajkám.
Vsadila som na ovsené vločky a veru – oplatilo sa. Vyskúšala som hneď dve príchute, mandľová väčšine osadenstva chutila viac :) Výhodou tiež je, že som tieto raňajky pripravila už večer vopred a tým som si ušetrila ranné ujúkanie detí, že už sú taaaaak veľmi hladnéééé. Ráno som už len vymixovala banánové smoothie a mohli sme jesť.
Okrem raňajok sa tyčinky určite zídu aj do batoha na turistiku.
A tu sú recepty:
Marhuľovo-kokosové
1 hrnček sušených marhúľ
1/2 hrnčeka strúhaného sušeného kokosu
1/2 hrnčeka jemných ovsených vločiekvoda podľa potreby (pár lyžíc)Mandľovo-datľové
1/2 hrnčeka nasekaných mandlí
1/2 hrnčeka ovsených vločiek
1/2 hrnčeka datlí
1 polievková lyžica mandľového masla (nemusí byť, ale chutí geniálne!)
vodaPostup je v oboch prípadoch rovnaký – ovocie (marhule resp. datle) najprv na polhodinku namočíme do vody, vodu zlejeme, pridáme 3-4 lyžice čistej vody a ovocie rozmixujeme na kašu. Potom pridáme zvyšné suroviny a vypracujeme kompaktnú hmotu. Podľa potreby môžeme opatrne dolievať vodu, hmota sa nesmie ani mrviť, aby byť veľmi riedka.
Na plech rozložíme papier na pečenie a vločkovú zmes doňho opatrne natlačíme. Necháme cez noc odstáť, ráno nakrájame a zjeme :)
Dobrú chuť!
Práve som objavila Vašu stránku, žasnem :) Chcem sa spýtať k tomuto receptu, kde sa dá kúpiť mandľové maslo? Raz sme mali mandľový olej a bol skvelý, o masle som nevedela. Ďakujem :)
Ďakujem :) mandľové maslo dostať v bioobchodoch. Ak máte dosť výkonný mixér (foodprocesor), viete si ho vyrobiť aj doma – mixovaním mandlí s trochou oleja, vyjde to trochu lacnejšie :)
Viete odporučiť nejakú značku foodprocessora, na kt. sa dajú mleť mandle, orechy, semiačka…aj na humus atď. lebo mám kopec strojov :), ale stále nie a nie poriadny. VĎakaaaaaa.
ja mám dva „stroje“ – jeden z Lidla, taká kombinácia tyčového a s nádobkou, utiahne dosť veľa, aj keď už pomaly dosluhuje… Druhý mám VarMix, niečo takéto https://www.dedra.cz/cs/el9378-varmix-2-multifunkcni-robot len ešte starší model. Ten utiahne úplne všetko, veď za tú cenu by som aj poprosila :-D