Kedysi som varila celkom rada. No so zväčšujúcim sa počtom stravníkov v domácnosti je to čoraz náročnejšie a čoraz menej ma to aj baví. Ale či baví či nebaví, jesť musíme každý deň. Takže tento článok venujem sebe, aby som si ho pri najbližšej kríze (trebárs zajtra) mohla prečítať, pripomenúť a opäť sa naštartovať. A samozrejme aj všetkým vám, mamičkám, ktoré postihol rovnaký osud a po X rokoch v kuchyni by ste si to už rady kúštik aj zjednodušili. (viac…)
Kategória: Hlavné jedlá
Pizza bez múky – áno, fakt!
Nedávno som v knižnici objavila knihu „Život bez pšenice“. Keďže moji dvaja chalani sú bezlepkáči, požičala som si ju, že sa niečo zaujímavé dozviem. A veru som sa dozvedela! (viac…)
Hrachová placka
Je to lacné, chutné, z troch surovín, úplne bez lepku… čo viac si priať! Recept na sobotný obed ako stvorený.
(viac…)
Rezance s lekvárom a chrumkavými orieškami
Po všetkom tom vianočnom varení, pečení a maškrtení sa mi veru pár dní nechcelo tráviť čas v kuchyni vyváraním komplikovaných jedál. V chladničke sa tiež zásoby preriedili a pohľad mi padol na slivkový lekvár! Od mamičky. Túto jeseň skúšala nový recept, ostalo v ňom aj zopár väčších šťavnatých kúskov. Mňam! Hneď som rozmýšľala, ako ho využiť.
(viac…)
Jeseň na tanieri
Jeseň je pre mňa úplne čarovným obdobím. Príroda hýri pestrými farbami a odovzdáva nám svoje posledné plody, než sa uloží na zimný odpočinok. V kuchyni je to potom jedna radosť! Ochutnávať a kombinovať všetky tie farby, vône a chute :)
Že domáce jedlo je najzdravšie, o tom snáď nikto nepochybuje, keď je navyše varené s láskou a zo sezónnych surovín – to je hneď iný level! Tak teda nech sa páči, trochu inšpirácie z našej kuchyne :)
(viac…)
Detské „suši“
Keď som prvý raz chystala toto jedlo, či skôr len vymýšľala, čo by to tak mohlo byť, prišiel domov manžel a ako ma zbadal majstrovať v kuchyni, iba dvihol obočie a spýtal sa: „To chystáš večeru alebo blogpost?“ Tak teda, drahý, blogpost špeciálne pre Teba! <3
(viac…)